Testování - Redakční testování: Jak zachutnala premiová káva Revenium týmu testuj.to?

Po otevření pytlíku vás okamžitě omámí velice příjemná, silná vůně. Káva je výrazná, bohatá ale příjemná na jazyku. Není příliš kyselá. Hodně jsem cítila skořici a hřebíček, které mám ráda, takže jsem si kávu opravdu vychutnala. Určitě doporučuji ochutnat.

Vůně

Chuť

Jemnost

Domníval jsem se, že pokud bude káva připravena na způsob filtru, bude mít výraznou chuť. Tento šálek mě ale přivítal jemnou chutí s náznaky čokoládových tónů, které na mých chuťových pohárcích rozehrály nádhernou symfonii. Určitě doporučuji i začínajícím kávičkářům, kteří vyhledávají spíše nevýrazné kávy.

jemná chuť

čokoládové tóny

příjemná vůně

Kávu z Etiopie jsem si nechal připravit na způsob Lunga. Prvně jsem začal zkoumat vůni, ve které jsem nalézal stopy po pomerančové kůře, která za chvíli provoněla celou místnost. Teplotu kávy se podařilo vychytat na výbornou a brzy jsem již mohl začít srkat první doušky, které mě překvapily svou kyselejší chutí. Obecně je to výborná káva vhodnější spíše pro zkušenější kávičkáře.

vůně po pomerančích

kyselejší chuť

teplota kávy

Kostariku jsem ochutnala v podání 2-denního Cold-brew. Nutno podotknout, tento způsob přípravy kávy jsem měla poprvé. Chuť byla výrazně ovocná, dominoval zde pomeranč, takže kyselejší/sladší. Konzistence kávy nebyla tak hustá, spíše čajovitá, ale to je asi záměrem u této přípravy. Vůbec to není můj šálek kávy, ale za vyzkoušení to určitě stálo! :-)

ovocná chuť s přívlastkem pomeranče

kyselejší/sladší

na mě málo hustá a hořká

Káva Etiopie na espresso mě naprosto dostala. Popravdě nejsem člověk, který by při výběru kávy experimentoval. Ráda sázím na jistotu. Lungo má hustou plnou chuť, která je jemná a dostatečně hořká. Opravdu jsem po dlouhé době ochutnala výbornou kávu a těším se na další šálek.

plná chuť

hustší konzistence

jemná, příjemně hořká chuť

tmavá barva

Příjemná a sladká chuť, kde jsem cítil čokoládu a ovoce. Místy byla lehce trpká/kyselejší, ale krásně to doplňovalo kontrast chutí. Costa Ricu jsem měl v přípravě na cold brew, které "leželo" více jak jeden den a i proto byly všechny chutě dobře cítit. Costa rice jsem měl i espressso a byla také výborná - silná chuť. A právě pro ty, kteří mají rádi silné chutě, doporučuji.

silná a sladká chuť

chutě se dobře doplňují

kyselejší

Jsem silný kafař, každé ráno začínám s FW a během dne zvládnu ještě jeden nebo pak střídám s filtrem. Chutnal jsem výbornou Columbii - cold brew, které bylo více jak jeden den "odleželé". když byl filtr studený krásně vynikla, jemná a sladká chuť, kde pro mě nejvíce vynikla čokoláda/karamel. Do teplého letního počasí doporučuji!

sladká a jemná chuť

ideální na cold brew

rychle se vypije :)

Etiopii na espresso bych doporučila lidem, kteří hledají výbornou kávu s bohatou chutí. Sama jsem si ji připravila jako espresso a lungo. Chuťově je velmi dobře vyvážená a jemná. Káva mě při prvním ochutnání nadchla svým kouzlem jemných ovocných tónů a sladší chutí s totožnou vůní. Já osobně nejvíce oceňuji nízkou kyselost a vyšší sladkost.

Chuť

Vůně

Ačkoliv nejsem člověk, který vypije denně několik litrů kávy, u Kostariky bych si to dovedla představit. V prvním momentu mě potěšila příjemná ovocná vůně. Chuť kávy na začátku byla sladší s příchutí čokolády a ovoce. Postupně se tyto tóny stávaly jemnější. Kyselost nebyla příliš výrazná. Nejvíce bych však ocenila již zmiňovanou vyvíjející se sladkost.

Chuť

Jemnost

Ovocná vůně

Zážitok z testovania kávy Revenium začal ešte pred naliatím kávy do pohára. Vôňa zŕn po otvorení balenia Kostariky na filter spravila chute nie len vášnivým kávičkárom, ale aj nám, ktorí pijeme kávu len zriedka. Nikdy predtým sa mi nestalo, že by som si kávu nemusel dochutiť cukrom alebo mliekom. Nie nadarmo sa hovorí "Všetko je raz prvýkrát", no a ja som si prvýkrát vychutnal kávu, ktorá bola dostatočne sladká bez pridaného cukru. Kávu obecne beriem ako niečo, čo pijem z nutnosti v spoločnosti ľudí, ktorí kávu radi majú. V prípade Kostariky sa však jednalo o skutočný pôžitok :-)

Výborná pre "amatérskych" kávičkárov

Dostatočne sladká chuť - netreba pridávať cukor

Cena

Kávu nepijem pravidelne a keď už si ju dám, musí obsahovať veľa mlieka a ešte viacej cukru, aby som prebil jej horkosť. Kolumbia - Guacharos na filter ma veľmi milo prekvapila, pretože som si ju vychutnal do posledného dúška, a to bez ochucovania cukrom či mliekom. Okrem vyváženej horkosti sa o pôžitok zo šálky kávy postarala aj karamelová aróma a primeraná kyslosť.

Vyvážená horkosť

Karamelová aróma

Nie moc výrazná kyslosť

Cena

Kávu přes filtr jsem pila poprvé, vyzkoušela jsem Kostarika Hacienda. Chuť kávy mi nepřišla tak výrazná, je to slabší a světlejší káva. V chuti šlo rozpoznat stopy po čokoládě. Vyzkoušela jsem pouze černou kávu bez mléka. Moc velké nadšení ve mně nezbudila.

chuť po čokoládě

méně kofeinu

chuť není tak výrazná

Nejsem úplný znalec kávy, ale piju kávu každý den, většinou espresso z kávovaru. Ethiopie espresso mě mile překvapila chutí po hřebíčku, má sladce kořeněnou chuť a káva krásně voní. Je tmavší barvy. Ochutnala jsem bez mléka, abych vychutnala si sílu kávy. Určitě doporučuji.

sladce kořeněná chuť

silná káva

vůně

nemám co vytknout

Výrazná silně ovocitá káva kombinuje sladké a kyselejší ovocné tóny. Moje oblíbené naturální zpracování bylo skvělé na origami, chemexu i na 24h macerované ledové cold.brew, kde obzvlášť vynikne chuť čaje a jablka. 100% arabika je samozřejmostí. Doporučuji pro nadšence do ovocitých káv na filtr.

ovocitá

čajová

svěží chuť

super na cold-brew

Miluju výraznou kávu s vyšší aciditou, zejména na led. Kolumbie byla na espressu velmi osvěžující, chuťově intenzivní a výrazně aromatická. Espresso na ledu bylo skvělé, příště to vidím na espresso-tonic, případně cold-.brew. Doporučuji pro milovníky kyselejší kávy.

vysoká acidita

intenzivní chuŤ

krásná crema

super na led

nevhodná pro lidi, které mají raději sladší kávu

Skvělá naturální káva. Díky světlému pražení má příjemnou lehkou ovocitou chuť s tóny čokolády. Připravoval jsem jí na Origami filtru, Chemexu a na 24 a 36h cold-brew. Oba filtry super, plná chuť. Co mě však okouzlilo bylo právě cold-brew macerované 36h. Sladká, fresh chuť.

super na coldbrew

ovocité

fresh

Nejčastěji piji filtrovanou kávu, ale ocením i dobré espresso. Ethiopie zpracovaná naturální metodou patří dlouhodobě mezi mé favority a to se potvrdilo i u pražení od revenium.cz . Sladké tóny, ovocná vůně a dlouhá intenzivní chuť těla mě přemluvila k tomu, že jsme ho ochutnal jak klasicky, tak na ledu. Káva má nižší aciditu, takže chutnala i kolegům, kteří preferují tmavější italské pražení.

sladká

naturální zpracování

nízká acidita

chuťová intenzita

cítil jsme jiný chuťový profil než na etiketě, což je běžné

Kávu miluju a tahle byla opravdu skvělá. Příjemně nakyslá chuť arabicy a silná ovocná vůně, přesně tak, jak to mám nejraději. Jsem lehce postižená svou předchozí prací u výrobce kávy, takže jsem se dívala i na zrna. Ta jsou moc pěkně upražená, žádné výpotky, stejná velikost.. Podle nich jsem měla velký očekávání a to se splnilo :-)

kvalita zrn

ovocná vůně

silná nakyslá chuť arabicy

Tahle káva od REVENIUM je asi nejlepší co jsem kdy ochutnal :) Moc často kávu nepiju ale Etiopie má super jemnou chuť, není tak kyselá jak to občas u kávy bývá. Kyselost u kávy rád nemám, takže ideální. Má jemnou chuť a velmi příjemnou vůni. Hned po otevření jsem řekl wow. Je to zrnková káva na espresso, takže do běžného kávovaru ideální a praktické řešení, přitom kvalitní a chutné. Kávu REVENIUM Etiopie doporučuji všem, co mají rádi jemnou a chutnou kávu.

Jemnost a chuť

Nádherná vůně

Nic

Sice piju kávu velmi málo ale Kolumbie - Guacharos překvapila velmi skvělou plnou chutí a krásnou vůní. Má trochu kyselejší chuť, ale to určitě neberu jako mínus. Dělal jsem si ji jako Espresso, Cappuccino ale také jako Ice Coffee. Je velmi chutná na vícero způsobů přípravy.

Chuť

Intenzivní vůně

Nic

Redakční testování: Jak zachutnala premiová káva Revenium týmu testuj.to?

Kolumbie - Guacharos na filtr i na espresso

Etiopie Lalissa Atara Gedecho na filtr

Kostarika hacienda sonora na filtr